チーズストラータ-レシピのメイン写真

チーズストラータ

もっぴぃ
もっぴぃ @cook_40034371

濃厚チーズのパングラタン
このレシピの生い立ち
残ったフランスパンで

チーズストラータ

濃厚チーズのパングラタン
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残ったフランスパンで

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材料

4−6
  1. フランスパン 1本
  2. タマネギ 1/2
  3. バター 大3
  4. 薄力粉 大3
  5. チキンスープ 380cc
  6. 白ワイン 180cc
  7. ナツメ 少々
  8. サワークリーム 1/2カップ
  9. ドライマスタード 小2
  10. グリエールチーズ 180g
  11. パルメザン 45g
  12. バター(型用)

作り方

  1. 1

    フランスパン一口大。タマネギみじん切り

  2. 2

    たまねぎいため、薄力粉いれ、いためる。残りの材料をいれ、なめらかに。

  3. 3

    耐熱皿にバターをひいて、パンとソースを並べ、冷蔵庫で一晩

  4. 4

    180度で30分

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もっぴぃ
もっぴぃ @cook_40034371
に公開
フランス、イギリス、で料理の勉強中。たくさんの魅惑的なフレンチの材料に囲まれて生活。でも、和食材が恋しくなる今日この頃。。。フレンチが和食のようにヘルシーに作れればいいのにと思って研究中。
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