鶏ニラ玉そぼろ弁当
みわぽー @cook_40109282
甘辛い鶏そぼろと、ニラをまぜた栄養満点のたまごそぼろをお弁当にしてみました。 我が家で大人気のそぼろ弁当です☆
このレシピの生い立ち
甘辛い自分好みの鶏そぼろを作ってみたくて。玉子には大好きなニラを一緒にまぜてみたらおいしくなりました！
鶏ニラ玉そぼろ弁当
甘辛い鶏そぼろと、ニラをまぜた栄養満点のたまごそぼろをお弁当にしてみました。 我が家で大人気のそぼろ弁当です☆
このレシピの生い立ち
甘辛い自分好みの鶏そぼろを作ってみたくて。玉子には大好きなニラを一緒にまぜてみたらおいしくなりました！
作り方
- 1
鍋に鶏ミンチと、☆の調味料を入れてから火にかけます。箸でクルクルかきまぜながら、弱火で煮汁がなくなるまで炒め煮にします。
- 2
溶いた卵にみじん切りにしたニラを混ぜておきます。
- 3
フライパンに油をしき、卵を流し入れたらすばやくかき混ぜてそぼろにします。塩・コショウで味をととのえます。
- 4
お弁当箱にごはんを適量つめ、鶏そぼろとニラ玉そぼろを盛りつけたら、そぼろ弁当の出来上がり！
コツ・ポイント
そぼろを作る時は、とにかくかき混ぜてください。箸を何本か使ってまぜると、細かいそぼろになりますよ。
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