酢玉ねぎ〔新玉ねぎversion〕
くーちゃん♬ @cook_40061756
体にいい「酢玉ねぎ」。すっぱいの苦手ですが、食べやすく試行錯誤してたどり着いたレシピ、試してみてね(^^)
このレシピの生い立ち
いろいろな料理に使える、便利な「酢玉ねぎ」をできるだけ食べやすくしたくて…
酢玉ねぎ〔新玉ねぎversion〕
体にいい「酢玉ねぎ」。すっぱいの苦手ですが、食べやすく試行錯誤してたどり着いたレシピ、試してみてね(^^)
このレシピの生い立ち
いろいろな料理に使える、便利な「酢玉ねぎ」をできるだけ食べやすくしたくて…
作り方
- 1
新玉ねぎ〔玉ねぎでも可〕は、スライサーで薄くスライスする。
- 2
軽く水にさらして、
ざるで水気をきり、塩 少々をふってしばらくおく。 - 3
軽く水で流し、ざるで水気をきる。
- 4
つけ込む容器にうつして、新玉ねぎがつかる位 酢を入れ、はちみつを好みの量入れてよく混ぜる。
- 5
冷蔵庫で１日以上そのままおいたら完成。食べてみてすっぱいようなら、はちみつ追加してくださいね。
- 6
2015年5月
「酢玉ねぎ」
人気検索トップ10に
入りました(^^)
コツ・ポイント
スライサーで薄くスライスすることかな～★
似たレシピ
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酢玉ねぎ！(新玉ねぎで作ってみました！) 酢玉ねぎ！(新玉ねぎで作ってみました！)
知人のK.Kさんに教えて頂いた酢玉ねぎのレシピにハチミツを加えてアレンジしました。(*^^*)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17981014
