簡単☆カワハギの煮付け
enrique @cook_40034454
たまに食べたくなる煮魚。今日はカワハギでどうですか？プリッとした白身がＧｏｏｄ☆鮮度が良ければ肝や卵も食べられます！
このレシピの生い立ち
魚が食べたい！しかも煮付けが！！
スーパーで出会ったカワハギで初の煮付けチャレンジ♪
簡単☆カワハギの煮付け
たまに食べたくなる煮魚。今日はカワハギでどうですか？プリッとした白身がＧｏｏｄ☆鮮度が良ければ肝や卵も食べられます！
このレシピの生い立ち
魚が食べたい！しかも煮付けが！！
スーパーで出会ったカワハギで初の煮付けチャレンジ♪
作り方
- 1
カワハギが重ならないで入る鍋を用意する。☆を入れ沸騰させる。
- 2
カワハギを入れて一煮立ちさせる。時折煮汁をカワハギにかけるようにする。
- 3
ごぼうやしめじを付け合わせにしたいならココで入れておく。
- 4
落とし蓋（アルミの中央に穴をあけるものでもよい）をし、中火で１５分～２０分煮込む。
- 5
器に盛り付け完成☆
コツ・ポイント
時間に余裕があれば、器に盛る前に一度冷ます！食べる前に再び温めて器に盛り完成☆その一手間で味がよくしみ込み美味しさＵＰ♪
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