【ファミレス特集☆】エッグベネディクト
COOK☆ママ @cook_40103092
ファミレスやブランチ屋さんで食べられ「エッグベネディクト」のレシピです。個人的に卵の黄身が大好きで作ってみました（＾＾♪
このレシピの生い立ち
≪料理番組を見て工夫したレシピです≫
【ファミレス特集☆】エッグベネディクト
ファミレスやブランチ屋さんで食べられ「エッグベネディクト」のレシピです。個人的に卵の黄身が大好きで作ってみました（＾＾♪
このレシピの生い立ち
≪料理番組を見て工夫したレシピです≫
作り方
- 1
材料です。
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- 2
卵の黄身と、蕩けたバターを混ぜる。
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- 3
電子レンジで20秒加熱して混ぜる（2-3回ぐらいする）
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- 4
パンをオリーブ油とバターを塗って焼く。
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- 5
お湯に酢と塩を入れて、卵を入れてポーチドエッグを作る。
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- 6
焼いたパンに粒マスタードを塗る。
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- 7
ベーコンを焼く。
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- 8
ほうれん草は少し炒める。
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- 9
ベーコン、ほうれん草、ポーチドエッグの順に乗せる。
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- 10
オランデーズソースをかけたら完成です♬私はサラダも盛り付けて美味しく食べました(*ﾟ∀ﾟ)
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コツ・ポイント
やっぱりポーチドエッグがポイントですね！
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Lloyderika -
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