ヘルシー❗里芋とこんにゃくの煮物

Emiry_h
Emiry_h @cook_40055007

簡単・減塩❗

里芋の柔らかさに、こんにゃくの噛みこたえがいい。
このレシピの生い立ち
冷凍野菜で、手軽に煮物を作りました。

ヘルシー❗里芋とこんにゃくの煮物

簡単・減塩❗

里芋の柔らかさに、こんにゃくの噛みこたえがいい。
このレシピの生い立ち
冷凍野菜で、手軽に煮物を作りました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 里芋(冷凍) 120g
  2. にんじん 1/2本(40g)
  3. こんにゃく 1袋(200g)
  4. すき焼きのたれ 大さじ1
  5. 熱湯 大さじ3

作り方

  1. 1

    にんじんは輪切りにし、こんにゃくは塩で水洗いする。

  2. 2

    器に里芋、にんじん、こんにゃくの順に入れ、【エバラ すき焼のたれ】、熱湯を加える。

  3. 3

    ラップをふんわりとかけ、電子レンジで約3分加熱したら、取り出して上下を返す。

  4. 4

    ラップをふんわりとかけ、電子レンジでさらに約5分加熱する。

コツ・ポイント

1人分約66kcal 塩分約0.7g
使用する材料で異なります。
※電子レンジの加熱時間は、600Wの場合の目安です。

減塩するには、調味料を少なくするか、減塩商品の使用で対応できます。
でもすき焼きのたれがあれば、簡単にできますよ。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
Emiry_h
Emiry_h @cook_40055007
に公開
病気で食事制限があります。1日の制限カロリー1600kcalに塩分6g以下に食事こみの水分制限1000mlです。疲れないよう動き回らないでと医師の指示もありますが、食べたいものが食べたい❗そこで短時間で調理でき、カロリーも塩分も抑えるメニューを、自分で作れるときは考えています。すぐに食べられるものは常備されていますが、調味料も食材もほとんどないので大変です。
もっと読む

似たレシピ