作り方
- 1
鳥もも肉は1口大に切る。しめじは切りほぐし、ブロッコリーの茎は2cm長さの薄切りにする。
- 2
調味料Aと鶏肉をビニール袋に入れ、10分おく。フライパンにごま油をいれ、にんにくを加え、極弱火で香りをだす。
- 3
鶏肉をいれ、中火～弱火で焼き目をつける。野菜をすべて加え、強火で炒める。しんなりすれば塩を加える
- 4
中火にし、調味料Bを加え、全体に絡まれば出来上がり。
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