【朝食*お弁当】にんじんのきんぴら

オレンジ♡ぴーる
オレンジ♡ぴーる @cook_40096069

にんじん…しかなくても 笑
お弁当の彩りを良くします(^^)ので1品に。
このレシピの生い立ち
きんぴらは、いろんなバリエーションに富みお弁当に合うので重宝してます。

【朝食*お弁当】にんじんのきんぴら

にんじん…しかなくても 笑
お弁当の彩りを良くします(^^)ので1品に。
このレシピの生い立ち
きんぴらは、いろんなバリエーションに富みお弁当に合うので重宝してます。

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材料

お弁当用3人分
  1. 人参 1本
  2. 鷹の爪 1本
  3. ごま 大さじ1
  4. 出汁しょうゆ 大さじ1
  5. 砂糖 小さじ2
  6. ゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    人参は洗い、半分に切り棒状にきります。

  2. 2

    あたためたフライパン、もしくは鍋にごま油をしきます。
    輪切りにした鷹の爪を数個、好みでいれます。

  3. 3

    油がまわり、少ししんなりするぐらいに炒めます。

  4. 4

    出汁しょうゆ、砂糖を入れ中火で5分ほど炒めます。煮汁がなくなったらゴマをふります。

  5. 5

    できあがり(^^)

コツ・ポイント

砂糖を調整して甘めか、さっぱりか選んでください。少し甘めのレシピです。

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オレンジ♡ぴーる
に公開
はじめまして!オレンジ♡ぴーるです。友人に勧められてクックパッドに2016.8.14より載せはじめました。フルタイム主婦のため、スピード料理しかしません 笑娘たちに母の味として残していけるようにクックパッドを活用してレシピ保存していきたいです。以前、伊東家の食卓に採用された経緯があります(^^)2016.10.25料理名の前に【 】をつけ、分類しやすいようにしてみました。
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