HB小松菜バナナ豆腐ちぎりパン♡離乳食も

ありぷーちゃん
ありぷーちゃん @cook_40114273

パンしか食べない我が子の為に少しでもパンに栄養のあるものを!と思い小松菜とバナナと豆腐を練り込んだ欲張り栄養パンです♡
このレシピの生い立ち
食べむらが激しくパンしか食べない我が子の為に少しでも栄養のあるものを食べて欲しくて何度も試行錯誤してあみ出したレシピです

HB小松菜バナナ豆腐ちぎりパン♡離乳食も

パンしか食べない我が子の為に少しでもパンに栄養のあるものを!と思い小松菜とバナナと豆腐を練り込んだ欲張り栄養パンです♡
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材料

  1. 牛乳 60cc
  2. 小松菜 1/2束
  3. バナナ 1/2本
  4. 強力粉 280g
  5. ☆バター 20g
  6. 豆腐 100g
  7. ☆砂糖 20g
  8. ☆塩 ひとつまみ
  9. ドライイースト 3g

作り方

  1. 1

    茹でた小松菜とバナナと牛乳をミキサーに入れます。

  2. 2

    滑らかになるまでミキサーにかけます。

  3. 3

    ②と☆の材料をすべてHBにセットします。
    パン生地コースをスタート!

  4. 4

    生地を8頭分にして丸めます。(我が家にはパウンド型しかないので8頭分ですがスクエア型をお持ちの方は9頭分にしてください)

  5. 5

    乾燥しないようにラップをして12分ベンチタイム。

  6. 6

    型にクッキングシートをしてから、
    ガス抜きをした生地を丸めて
    型に入れます。

  7. 7

    濡らしてきつく絞ったタオルをかけて、40分発酵させます。

  8. 8

    180度に予熱し20分焼きます。
    焼き上がったらすぐに型からはずしてケーキクーラーなどの上に乗せて冷まします。

  9. 9

    出来上がりです♡

  10. 10

    [補足]
    ②の時に倍の量をミキサーにかけ、小分けにして冷凍しておけば、次に作るときに楽です

コツ・ポイント

小松菜の代わりにほうれん草でもokです☆

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