アプリでひらく作り方
- 1
胡瓜は小口切りにして塩をまぶし、10分程置いておく。
10分経ったら水洗いし、かたく絞る。 - 2
ワカメは水でもどしておく。
(今回はふえるわかめ使用)
もどしたワカメの水気をしっかりと切る。 - 3
ボウルに★を混ぜ合わせ、1と2を和えて出来上がり。
お好みでちりめんじゃこやタコを入れても美味しいです。
コツ・ポイント
タコを入れる時は千切りした生姜と同じく千切りした大葉を入れるとなお美味しいです。
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