【離乳食完了期】魚とひじきのみそそぼろ丼
mogcook @cook_40070282
離乳食完了期からの魚を使ったレシピ♪親子で一緒に楽しめるお味です。
このレシピの生い立ち
おこさまに、美味しくて栄養がある魚を使った離乳食を食べさせてあげたいという想いを形にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
魚は解凍しよくほぐしてほぐしておきます。
- 2
人参は皮をむいてすりおろし、しいたけは石づきを取ってからみじん切りにし、ひじきもみじん切りにしておきます。
- 3
小鍋に水と鶏ミンチ、しいたけを入れて火にかけ、鶏ミンチに火が通ったら、魚、ひじき、人参を加えます。
- 4
汁気が無くなってきたタイミングでAを入れ、煮詰まったら、軟飯またはご飯にかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
ご飯にかける他、素麺やうどんにかけても美味しいです。
1品で炭水化物、タンパク質、繊維質を一度に摂ることが出来るので、忙しい時に便利です。
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うす味が好きな彼のために。二人暮らしの作り置きにはひじき12gがちょうど良かったです。25g入りのひじきを半分使用。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17983260
