めっけもん♪今が旬～タケノコの天ぷら
めっけもん広場 @cook_40042672
タケノコの季節ですね～今年も美味しく頂きましょう!(^^)!
まずは、簡単天ぷら♪
このレシピの生い立ち
旬の味を生かして、味付けは衣に塩を加えるだけでOK(^^）
タケノコの味付けは不要だからとっても簡単♪
衣に米粉を使うとカリッと揚がりますよ。
めっけもん♪今が旬～タケノコの天ぷら
タケノコの季節ですね～今年も美味しく頂きましょう!(^^)!
まずは、簡単天ぷら♪
このレシピの生い立ち
旬の味を生かして、味付けは衣に塩を加えるだけでOK(^^）
タケノコの味付けは不要だからとっても簡単♪
衣に米粉を使うとカリッと揚がりますよ。
作り方
- 1
めっけもん広場には旬の食べ物が並んでいます♪
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- 2
下処理したタケノコ、新玉ねぎは食べやすく切る
【タケノコの下処理は ＩＤ18579739 １～４の工程をみてね】 -
- 3
米粉、水、塩、青海苔を入れてよく混ぜ、天ぷら粉をつくる。
-
- 4
油であげて出来上がり。
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コツ・ポイント
タケノコは下処理済みなので、衣に火が通ればＯＫ！！
新玉ねぎも素材の甘さで、食べれるので、さっと揚げる！！
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