いちじくのコンポート

クックCK0VK6☆ @cook_40115104
いちじくの皮の一部を、お茶パックなどに入れて煮ると、綺麗なピンク色に仕上がります。
このレシピの生い立ち
この時期必ず食べたくなり、作ります。簡単です^ ^
いちじくのコンポート
いちじくの皮の一部を、お茶パックなどに入れて煮ると、綺麗なピンク色に仕上がります。
このレシピの生い立ち
この時期必ず食べたくなり、作ります。簡単です^ ^
作り方
- 1
いちじくの皮をむき、材料と一緒に鍋に入れる。必要なら、ひたひたの水を入れる。
- 2
火にか毛、沸騰したら弱火で10分煮て、蓋をしてそのままおく。
コツ・ポイント
10分煮た後は、まだいちじくが白っぽいですが、蓋をしておくことで、透明感のある仕上がりになります。
煮崩れ防止できますよ^ ^
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