簡単＆豪華 ブロッコリーの帆立あんかけ♪
のんのん_mom @cook_40035037
中華風のあんかけにしたらごちそうぽくなりました。 野菜嫌いさんもコレならモリモリ！？ヾ(♥ó㉨ò)ﾉ
このレシピの生い立ち
◆ブロッコリーの大量消費に。 野菜が苦手な子供たちもコレならモリモリ食べてくれますヾ(♥ó㉨ò)ﾉ
簡単＆豪華 ブロッコリーの帆立あんかけ♪
中華風のあんかけにしたらごちそうぽくなりました。 野菜嫌いさんもコレならモリモリ！？ヾ(♥ó㉨ò)ﾉ
このレシピの生い立ち
◆ブロッコリーの大量消費に。 野菜が苦手な子供たちもコレならモリモリ食べてくれますヾ(♥ó㉨ò)ﾉ
作り方
- 1
ブロッコリーを茹でる。 帆立とカニ蒲鉾を小さく切る。
- 2
●を併せてだし汁を作り①の帆立とカニ蒲鉾を煮る。 → 塩コショウして味を整え、水溶き片栗粉を加えとろみを付ける。
- 3
ブロッコリーを器に盛り、②をかける。 ◆上にごま油とすりゴマを回しかけていただきます。
コツ・ポイント
◆うちは濃い味が好みなので調味料の分量はしっかり味にしています。 薄味がお好みの方は、中華だしと醤油の量を軽減してください(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)
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