さっぱり鮭のポン酢合え
ジャミママ @cook_40074397
ポン酢でさっぱりしてるので美味しく食べれます
このレシピの生い立ち
妊娠中でさっぱりしたものが食べたくて作りました。写真は少量ですが、出来上がりの量はもっとあります。
さっぱり鮭のポン酢合え
ポン酢でさっぱりしてるので美味しく食べれます
このレシピの生い立ち
妊娠中でさっぱりしたものが食べたくて作りました。写真は少量ですが、出来上がりの量はもっとあります。
作り方
- 1
鮭を一口サイズに切って薄力粉を軽くまぶす。
- 2
玉ねぎは細切りし、えのきは細かくほぐす
- 3
フライパンで焼いたら一旦フライパンから取りだし、そのフライパンでえのきと玉ねぎを炒める
- 4
しんなりしてきたらポン酢を入れ、煮たったら鮭を戻して絡めて出来上がり
コツ・ポイント
玉ねぎとえのきをしんなりさせるのがコツです。鮭が塩鮭だったため下味も不要です
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