テリーヌ風☆南瓜の黄色いケークサレ

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BUNNYMOM @BUNNYMOM_recipe

もっちりテリーヌ風の、優しい味のケークサレ。膨らまないレシピにしてあります。ケータリングや朝食にいかがでしょう?
このレシピの生い立ち
オードブルにもなる綺麗な色のケークサレを作りたくて。

テリーヌ風☆南瓜の黄色いケークサレ

もっちりテリーヌ風の、優しい味のケークサレ。膨らまないレシピにしてあります。ケータリングや朝食にいかがでしょう?
このレシピの生い立ち
オードブルにもなる綺麗な色のケークサレを作りたくて。

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材料

7×18cmパウンド型4台分
  1. かぼちゃ 400g
  2. 3個
  3. 絹ごし豆腐 300g
  4. 薄力粉 3カップ(300g)
  5. 小さじ3
  6. とろけるチーズ 1カップ
  7. トマト 1個
  8. ソーセージ 8本
  9. トマトケチャップ 適宜
  10. マヨネーズ 適宜

作り方

  1. 1

    記載の順番に混ぜていって下さいネ(o^^o)
    材料多めなので、大きめのボウルを用意して下さい。

  2. 2

    茹でるか、レンジで柔らかくしたかぼちゃを潰します。粗くても大丈夫!

  3. 3

    卵を加えて混ぜます。

  4. 4

    絹ごし豆腐を加えて混ぜます。

  5. 5

    サラダ油を加えて混ぜます。

  6. 6

    振るった薄力粉、塩、コショウを加えて混ぜます。

  7. 7

    とろけるチーズと…

  8. 8

    細かく切ったトマトとソーセージを加えて混ぜます。

  9. 9

    もっちり仕上げるので、練っても大丈夫!よく混ぜて生地の完成です。

  10. 10

    クッキングシートを敷いたパウンド型に、4等分して入れます。
    ケチャップとマヨネーズをトッピングします。

  11. 11

    180℃のオーブンで45分焼きます。

コツ・ポイント

膨らまなくて良いので、粉が残らないようによく混ぜて下さいネ!

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東京の下町育ち。ゼネコンの建築部門営業職を経て、長野の大自然を満喫しながら農家と学習塾をやっています!是非我が家の味をお楽しみ下さい!メルカリで、自家製野菜や種子、苗、多肉植物、ハンドメイド作品などを販売しています。☆あぐりかるちゃん☆で検索して下さいね❤
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