作り方
- 1
ネギは、小口切り。しいたけ、しょうが、にんにくは、みじん切りにする。
- 2
蟹缶、ひき肉、ネギ、しいたけ、にんにく、しょうが、胡椒をまぜる
-
- 3
水溶き片栗粉をのりがわりにして、具材を春巻きの皮で包む。
- 4
フライパンに深さ2cmぐらいの油の量でゆっくりとやや弱火でゆっくりと揚げる
-
コツ・ポイント
蟹缶が、ポイントです。ジューシーに出来上がります！また、少ない油で大丈夫なので、後片付けも楽です。
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