大根とホタテ貝柱のマヨネーズあえ

さだまりこ
さだまりこ @cook_40112885

とっても簡単!一本使いきれない大根を有効活用させ、一品にしました。
このレシピの生い立ち
母親が良く作っていた一品を真似しました。簡単で美味しいです。

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材料

  1. 大根 4分の1本
  2. ホタテ貝柱水煮缶 45g(1缶)
  3. マヨネーズ 適量
  4. 少々

作り方

  1. 1

    大根を細切りにする。

  2. 2

    切った大根に塩少々入れ、しんなりするまで待つ。

  3. 3

    しんなりしたら、水煮缶を入れ(汁もすべて入れると良いダシが出て美味しい)混ぜる。

  4. 4

    マヨネーズを円を描くように入れ、混ぜる。マヨネーズの量はお好みで増やしても減らしてもOk。

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レシピ作者

さだまりこ
さだまりこ @cook_40112885
に公開
2012年12月に結婚した、料理が苦手な新米主婦です。いつもクックパッドを参考にさせて頂いています。よろしくお願いします。
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