鮪のたたきと水菜のニンニク味噌サラダ☆
★おぺこやん★ @opekoyan
さっぱり鮪と水菜にパンチの効いたニンニク味噌ドレッシングがよく合います☆がっつりとお召し上がりください♪
このレシピの生い立ち
がっつり水菜が食べたかったので、安かった鮪と一緒にサラダを作ってみました(*´∇｀*)
鮪のたたきと水菜のニンニク味噌サラダ☆
さっぱり鮪と水菜にパンチの効いたニンニク味噌ドレッシングがよく合います☆がっつりとお召し上がりください♪
このレシピの生い立ち
がっつり水菜が食べたかったので、安かった鮪と一緒にサラダを作ってみました(*´∇｀*)
作り方
- 1
フライパンを中火で熱し油を入れ、鮪の各面を約30秒ずつ焼いていく。
-
- 2
焼けたらお皿にあげて、熱いうちに醤油を表面にかけてからラップをして冷蔵庫で暫く冷やして味を馴染ませる。
-
- 3
水菜は水で洗い約5cm幅に切りしっかりと水気を切っておく。トマトは一口サイズに切っておく。
- 4
ドレッシングの材料を混ぜる。水は一番最後に少しずつ入れていくと分離しにくいです！
- 5
水菜とトマトにドレッシングの半量を入れてざっくりと混ぜる。
- 6
鮪がある程度冷えたらお好みの厚さに切る。
- 7
器に水菜とトマトをしいてその上に鮪を並べ、残り半量のドレッシングを回しかける。お好みでネギと海苔を散らしたら完成♪
- 8
2014/06/29
話題入りすることができました☆
本当にありがとうございます♡ -
- 9
2014/06/29
トップページのピックアップレシピに掲載されました♪
たくさんの観覧ありがとうございました♡ -
- 10
フラハニー様
無言で掲載してしまいました：；
鰹のたたきも美味しそうですね！
是非また作って下さいね☆れぽ感謝です！ - 11
ヨーキーロコ様
途中で掲載してしまいました。。
美味しそうな仕上がりにウットリ☆
素敵れぽ感謝です！
コツ・ポイント
穀物酢を使う場合は、大さじ1〜で酸味を見ながら入れてみてください☆
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