●の調味料をすべて混ぜておく。

玉ねぎを粗みじん切りにし、油をひいたフライパンで軽く炒める。

エビも追加し炒める。冷凍だと水分がかなり出るので、水気が飛ぶまで炒める。

水気が飛んだら1の調味料を入れ、しばらく煮込む。
頃合いをみて片栗粉でとろみをつけて完成。