作り方
- 1
お鍋にしめじと料理酒を入れ蓋をして中火。
- 2
しめじがしんなりしたら・・・火をつけたまま千切りしたミョウガと白だしを入れてよく混ぜ合わせる。
- 3
冷めたら千切りした大葉を混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
しめじによく火を通した方が美味しいです。
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