チーズケーキ゚+.(´・ω・`

ワンピースるふぃ
ワンピースるふぃ @cook_40091240

味がしっかりしてて、つい食べすぎてしまいます♪゚+.(´・ω・人・ω・`)゚+.♪濃厚ですっ!!
このレシピの生い立ち
仲のいい家族で、中3の子が受験に合格したのでそのお祝いに♡

チーズケーキ゚+.(´・ω・`

味がしっかりしてて、つい食べすぎてしまいます♪゚+.(´・ω・人・ω・`)゚+.♪濃厚ですっ!!
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仲のいい家族で、中3の子が受験に合格したのでそのお祝いに♡

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材料

18cmケーキ型
  1. クリームチーズ 200g
  2. グラニュー糖 1/2カップ
  3. 2個
  4. 生クリーム 200ml
  5. 薄力粉 大さじ3
  6. レモン 大さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルにクリームチーズを入れ、ハンドミキサーで混ぜてなめらかにする。

  2. 2

    ①の中にグラニュー糖を加えてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    ②の中に卵と生クリームを加え、よく混ぜる。

  4. 4

    薄力粉をふるい入れて軽く混ぜ、レモン汁を加えてさらに混ぜる。

  5. 5

    型に流し入れて、170℃のオーブンで約43~45分焼く。

  6. 6

    角形でやってもいいですよ♪切ったらこんな感じ(^〇^)

  7. 7

    下にビスケットを砕いて敷いたら、ベーキングチーズケーキになります!(ビスケット…100g バター…30g)

コツ・ポイント

すべての材料を混ぜるだけ!とっても簡単なレシピです(^〇^)オーブンで焼くときゎ、160~170度で大丈夫です♪冷蔵庫とかで冷やしたら、よりいっそう美味しくなりますっ( 〃▽〃)

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