とろ～り苺のホワイトフォンダンショコラ
ちきぽん @cook_40044223
あつあつとろ～り混ぜるだけの簡単ホワイトチョコのフォンダンショコラ。トッピングものせるだけで簡単可愛い～♪
このレシピの生い立ち
生地作りもトッピングも簡単にできるバレンタイン向けのデザートを考えました。
とろ～り苺のホワイトフォンダンショコラ
あつあつとろ～り混ぜるだけの簡単ホワイトチョコのフォンダンショコラ。トッピングものせるだけで簡単可愛い～♪
このレシピの生い立ち
生地作りもトッピングも簡単にできるバレンタイン向けのデザートを考えました。
作り方
- 1
ホワイトチョコはトッピングの2かけだけとっておき、凹みに苺ジャムをのせて冷蔵庫で冷やしておく。
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- 2
残りのチョコとバターを砕いて一緒に600wのレンジで1分加熱する。全体をよく混ぜて完全に溶かします。
-
- 3
冷蔵庫から出したばかりの卵は溶いた後600wのレンジで10~15秒温める。常温の卵は5秒くらい温める。
- 4
２に卵を少しずつ混ぜる。はじめは分離しても混ぜていれば混ざってきます。※卵が冷たいと混ざりません。
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- 5
ふるった小麦粉を加えて全体をざっくり混ぜる。※あまり混ぜすぎないでください。
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- 6
180℃のオーブンで10分焼く。トッピングはしっかり冷ましてからしてください。
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- 7
焼きたてはとろとろ！後から食べるときはそのままでも、またはチンしても。トッピングごとでも先に食べて温めてもお好みで♪
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コツ・ポイント
混ぜる卵は温かくして少しずつ混ぜてください。小麦粉を入れたら余計に混ぜすぎないようにしてくださいね。100円ショップのハートのココットでも十分かわいくできます。
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あきnoそら -
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