もやしのおしゃれサラダ

ICHICO☆
ICHICO☆ @cook_40115524

もやしをたっぷり洋風で。
ブラックペッパーを効かせたドレッシングでおしゃれに。
このレシピの生い立ち
もやしをたくさん食べたくて。

もやしのおしゃれサラダ

もやしをたっぷり洋風で。
ブラックペッパーを効かせたドレッシングでおしゃれに。
このレシピの生い立ち
もやしをたくさん食べたくて。

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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. かいわれ大根 1/2パック
  3. トマト 2個
  4. ハーブソルト 少々
  5. ★バージンオリーブオイル 大さじ1
  6. ★白ワインビネガー 大さじ2
  7. ★すし酢 大さじ1
  8. ★岩塩 適量
  9. ★はちみつ 少々
  10. ★粗挽きブラックペッパー お好みの量
  11. レモン 少々

作り方

  1. 1

    もやしはさっと洗い、耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて2分ほど電子レンジでチン!

  2. 2

    根っこを取り除いたかいわれ大根と1を合わせ、ハーブソルトで味付け。

  3. 3

    トマトは薄めに切り、皿に並べておく。

  4. 4

    ★をすべて合わせてドレッシングを作る。

  5. 5

    粗熱をとって水気を切ったもやし&かいわれ大根を、トマトの上にこんもりと。

  6. 6

    よーく冷やし、ドレッシングは食べる直前にどうぞ。

コツ・ポイント

ブラックペッパーは多めがおすすめ。
薄く切ったビアソーセージを加えれば、主役級に一品になります!

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My life is Delicious :D美味しいモノが大好き。お酒に合うおつまみならおまかせあれ!
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