残り野菜でヘルシーなワンタンスープ

残り野菜でヘルシーなワンタンスープ-レシピのメイン写真

残り野菜でヘルシーなワンタンスープ

のりまきたまご☆ @cook_40051908

ヘルシーなのにボリューム満点なワンタンスープです。
材料はアレンジOK！冷蔵庫のお片づけも出来ますヨ♪

このレシピの生い立ち
冷蔵庫のお片づけ♪

今回はこの分量の倍のタネを作りました。
残りの半分は、翌日ハンバーグのように焼いて、甘辛タレで頂く予定です♪

ヘルシーなのにボリューム満点なワンタンスープです。
材料はアレンジOK！冷蔵庫のお片づけも出来ますヨ♪

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冷蔵庫のお片づけ♪

今回はこの分量の倍のタネを作りました。
残りの半分は、翌日ハンバーグのように焼いて、甘辛タレで頂く予定です♪

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のりまきたまご☆ @cook_40051908

ヘルシーなのにボリューム満点なワンタンスープです。
材料はアレンジOK！冷蔵庫のお片づけも出来ますヨ♪

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今回はこの分量の倍のタネを作りました。
残りの半分は、翌日ハンバーグのように焼いて、甘辛タレで頂く予定です♪

ヘルシーなのにボリューム満点なワンタンスープです。
材料はアレンジOK！冷蔵庫のお片づけも出来ますヨ♪

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今回はこの分量の倍のタネを作りました。
残りの半分は、翌日ハンバーグのように焼いて、甘辛タレで頂く予定です♪

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材料

４～５人分

ワンタンの皮 20～25枚
☆豚ひき肉 50g
（★豆腐） 1/4個
（★しめじ（みじん切り）） 1/4袋
（★キャベツ（みじん切り）） 2～3枚
（★ニラ（小口切り）） 2本
☆生姜（すりおろし）小さじ１
☆片栗粉小さじ1/2
☆醤油小さじ1/2
☆塩胡椒少々
スープ（1リットル分）
○鶏ガラスープの素※ 大さじ1.5
○酒大さじ３
○醤油大さじ１
○みりん小さじ１
○生姜（すりおろし）小さじ１
○塩胡椒少々
○ごま油小さじ１
●春雨 50ｇ
●ニラ・ネギ等（みじん切り）適量

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作り方

1

☆★の材料をボウルに入れ、手でよくこねる。
※★の材料はあるものでOK。
2
ワンタンの皮に１を包む。
※ワンタンの皮を合わせる時は、水溶き片栗粉等を糊代わりに塗る
3
鍋に水1ℓを沸かし、○の材料を入れて味付け。
味が整ったら、ワンタンと●を入れ、数分煮込んで完了！
4
残ったタネで南蛮だれハンバーグ♪
レシピID:17987560
5

コツ・ポイント

★の材料はないものは省いてOK。野菜が多くなりすぎた場合はタネがまとまりにくいので、しっかり手でこねて下さい。

ウェイパーがあったら、鶏ガラスープの素：大１＋ウェイパー：小１にすると、よりスープのコクが出ます。

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のりまきたまご☆ @cook_40051908

2013/02/10 12:54に公開

ご訪問有り難うございます☆和食中心で、旦那様には“地味地味キッチン”と言われておりますが(＾ー＾;)備忘録を兼ねて掲載していきますので、よろしくお願いします♪【お知らせ】ニックネームが違いますが、他媒体のレシピサイトにもレシピ掲載中です。名前が違うことがありますがご理解いただけると幸いです。

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このレシピのキーワード

スープワンタンねぎニラ春雨シメジ片栗粉キャベツ豚ひき肉酒豆腐しょうが

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