ヘルシー簡単★白身魚と白菜のあっさり蒸し
のんびりえりりん @cook_40041516
白菜をたっぷり頂きませんか？寒い季節にぴったりです。油なしでヘルシー、あっと言う間のスピード料理。フライパンでお手軽に。
このレシピの生い立ち
こってりお肉料理もいいけど、白菜の季節になってお魚とあっさり料理したかったので。
ヘルシー簡単★白身魚と白菜のあっさり蒸し
白菜をたっぷり頂きませんか？寒い季節にぴったりです。油なしでヘルシー、あっと言う間のスピード料理。フライパンでお手軽に。
このレシピの生い立ち
こってりお肉料理もいいけど、白菜の季節になってお魚とあっさり料理したかったので。
作り方
- 1
白身魚、白菜を食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンに白菜の芯の部分を敷きつめ少量の水（分量外）と鶏がらスープの素を入れ蓋をして蒸す。
-
- 3
ある程度煮えたら（２，３分）残りの白菜と白身魚を加え、酒を魚にかかるように振り入れる。しょうゆも回し入れる。
-
- 4
蓋をしてさらに１０分ほど蒸してできあがり。魚の厚みによって時間は調節してください。
-
コツ・ポイント
特にないです＾＾
お好きな白身魚で。
柚子ゴショウでもいいですね。
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