簡単旨い♡豚肉と長いものトロっと甘辛丼

ゆらのカフェレシピ
ゆらのカフェレシピ @cook_40056356

簡単すぎてあっという間に出来ちゃいます!炒めたホクホクの長芋と甘辛いタレがご飯によく合います♪子供も大好きな味ですよー♡
このレシピの生い立ち
長芋が余っていたので(*´∇`*)

簡単旨い♡豚肉と長いものトロっと甘辛丼

簡単すぎてあっという間に出来ちゃいます!炒めたホクホクの長芋と甘辛いタレがご飯によく合います♪子供も大好きな味ですよー♡
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長芋が余っていたので(*´∇`*)

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材料

2人分
  1. 長いも 100g
  2. 豚肉薄切り 100g
  3. 砂糖 大1
  4. サラダ油 大1
  5. ●醤油・酒・みりん 各大1
  6. ご飯 2人分
  7. お好みで卵黄 2個

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさにきり砂糖をふっておく

  2. 2

    長いもは皮を剥き食べやすい大きさに切る

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき豚肉と長いもを炒める(中火3分)

  4. 4

    豚肉に火が通ったら●をいれ少し煮詰める(中火1分)
    ※お好みですりおろしたにんにくを入れても美味しいです♡

  5. 5

    あつあつご飯にのせれば出来上がり♪お好みで卵黄やあさつきをのせて召し上がれ(*´∇`*)

コツ・ポイント

☆玉ネギやきのこ類を足しても美味しいです(°▽°)

☆長芋はよく炒めるとホクホク、さっと炒めるとサクサク!お好みでどうぞ♡

☆にんにくをいれるとすた丼風の味付けになります(^^)

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