ミルクチョコ・苺チョコトリュフ
誰でも簡単に作れるトリュフです。バレンタインにどうぞ。
このレシピの生い立ち
バレンタインに作りました。
作り方
- 1
板チョコを刻んでボウルにいれる。
- 2
生クリームを沸騰直前まで火にかけ、1に入れて混ぜる。溶けきれないときは湯煎をして溶かす。
- 3
タッパーに流し入れて30分冷やし固める。
- 4
ラップに小さじ2杯くらいずつ3を分けて1時間半冷やし固める。しっかり固まるまで冷やす。
- 5
4をラップから取り出し、手で形を整える。
- 6
トッピング用の板チョコを湯煎で溶かし、5を入れて転がす。チョコペンで絵をかく。
- 7
トッピング用のココアをバットに入れ、5を転がし、つける。
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