★鱈の簡単チーズピカタ

ナピト
ナピト @cook_40054173

和風にも洋風にも合う鱈のチーズピカタ。簡単なのに華やか。
このレシピの生い立ち
美味しそうな鱈が売っていたので母が夕飯に。

★鱈の簡単チーズピカタ

和風にも洋風にも合う鱈のチーズピカタ。簡単なのに華やか。
このレシピの生い立ち
美味しそうな鱈が売っていたので母が夕飯に。

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材料

4人分
  1. 2枚
  2. 下味
  3. ・酒 大1
  4. ・塩、コショウ 少々
  5. 1~2個
  6. 粉チーズ 大5
  7. ・塩、コショウ お好みで
  8. 小麦粉 適量
  9. 大2
  10. 付け合わせの野菜レモン お好みで

作り方

  1. 1

    鱈は削ぎ切りにします。酒、塩、コショウで下味をつけます

  2. 2

    鱈に小麦粉をまぶします

  3. 3

    卵、粉チーズ、塩、コショウを混ぜ合わせます

  4. 4

    3の衣に鱈をくぐらせます

  5. 5

    フライパンに油を熱して鱈を両面焼いて出来上がりです。野菜やレモン、お好みのものを添えてどうぞ(^^)b

コツ・ポイント

卵は大きいものなら1つで足りますよ。

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ナピト
ナピト @cook_40054173
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東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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