濃厚♪簡単ブルーチーズのクラムチャウダー

nueve
nueve @cook_40112659

濃厚でコクのあるクラムチャウダーが簡単にできる!ブルーチーズが隠し味♪
このレシピの生い立ち
ブルーチーズの風味が好きで少し加えてみたら、とってもコクのある濃厚クラムチャウダーができました。簡単で本格的な味が出るのでオススメです。

濃厚♪簡単ブルーチーズのクラムチャウダー

濃厚でコクのあるクラムチャウダーが簡単にできる!ブルーチーズが隠し味♪
このレシピの生い立ち
ブルーチーズの風味が好きで少し加えてみたら、とってもコクのある濃厚クラムチャウダーができました。簡単で本格的な味が出るのでオススメです。

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材料

1人分
  1. アサリ 1パック
  2. ベーコン 1枚
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. コーン 10g
  5. 牛乳 1カップ
  6. ブルーチーズ 10g
  7. タイム 少々
  8. 少々
  9. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    アサリは砂抜きをして、身を取り出す。

  2. 2

    玉ねぎは千切り、ベーコンは幅1㎝ほどに切る。

  3. 3

    鍋で玉ねぎ、ベーコンを炒める。
    アサリ、タイムを加え炒める。

  4. 4

    牛乳、コーンを加え、一煮立ちさせ、ブルーチーズを加える。

  5. 5

    塩、ブラックペッパーで味を調える。

  6. 6

    トーストしたパンをつけて食べるとGood!

コツ・ポイント

ブルーチーズは入れすぎると独特の風味が強く出るので、お好みで調整してください。

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