超時短 絶品☆水菜とえのきの簡単ナムル風

せんの会 @cook_40050850
本当に超超簡単!大鉢に野菜ときのこを山盛り入れて、調味料を回しかけラップをして3~4分チン!して全体を混ぜるだけです☆
このレシピの生い立ち
水菜は鉄分・カロテン・カルシウム・整腸作用のある植物繊維などを含みます。
吸収率を高めるビタミンCとの相乗効果で貧血気味の方にお勧め。
ビタミンCやポリフェノールも含み、しっとりきめ細かな美肌効果も期待できます。
超時短 絶品☆水菜とえのきの簡単ナムル風
本当に超超簡単!大鉢に野菜ときのこを山盛り入れて、調味料を回しかけラップをして3~4分チン!して全体を混ぜるだけです☆
このレシピの生い立ち
水菜は鉄分・カロテン・カルシウム・整腸作用のある植物繊維などを含みます。
吸収率を高めるビタミンCとの相乗効果で貧血気味の方にお勧め。
ビタミンCやポリフェノールも含み、しっとりきめ細かな美肌効果も期待できます。
作り方
- 1
人参は皮をむいて、その他の野菜も長さ4~5cm長さに切る。
- 2
耐熱皿に①の野菜と★の調味料を回しかけ、ラップをして3~4分加熱する。
- 3
②の全体を軽く混ぜ合わせ、仕上げに七味唐辛子・胡椒・胡麻をふって仕上げる。
コツ・ポイント
きのこを入れることでおだしが出て旨味をプラス。
えのきの代わりに、エリンギのせん切り・椎茸の薄切りでもOK!
これからの季節は春キャベツのせん切りもお勧めです。
似たレシピ
-
-
-
-
鍋野菜(水菜、えのき、ネギ)でナムル 鍋野菜(水菜、えのき、ネギ)でナムル
鍋をした時に、少しだけ残ってしまった野菜でピリ辛ナムルへリメイク!茹でで和えるだけの簡単レシピです。お酒にも合いますよ。 せいちゃんの部屋 -
-
水菜ともやしの野菜たっぷりナムル☆ 水菜ともやしの野菜たっぷりナムル☆
簡単に野菜を沢山取れる一品です。ニラを入れても美味しいです。色々な野菜で作って、こんな野菜も合うよ〜と教えてください♪クックKaiママ
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17988545