肉団子のヘルシー彩りあんかけ*酢豚風*

3斗ママ
3斗ママ @cook_40112295

市販の肉団子で揚げずに簡単に‼
でも出来上がりは手抜きに見えない♪♪
甘酢あんトロ〜リ♡召し上がれ(>_<)
このレシピの生い立ち
安売りの肉団子で、うちの定番の酢豚の味付けのあんかけを作りました!

肉団子のヘルシー彩りあんかけ*酢豚風*

市販の肉団子で揚げずに簡単に‼
でも出来上がりは手抜きに見えない♪♪
甘酢あんトロ〜リ♡召し上がれ(>_<)
このレシピの生い立ち
安売りの肉団子で、うちの定番の酢豚の味付けのあんかけを作りました!

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材料

4人分
  1. 肉団子(市販) 300g
  2. 玉ねぎ 大1個
  3. 人参 小1本
  4. きゅうり 1本
  5. 200cc
  6. ☆酢 大さじ4
  7. ☆砂糖 大さじ5
  8. ☆醤油 大さじ2
  9. ガラスープの素 小さじ1
  10. ☆ケチャップ 大さじ1

作り方

  1. 1

    すべての野菜を一口大に切る。
    人参をレンジ500Wで1分30秒チンしておく。

  2. 2

    肉団子を多めの油で揚げ焼きにして、取り出す。

  3. 3

    フライパンに、☆と人参・キュウリを入れて火をつける。

  4. 4

    グツグツ煮立ったら玉ねぎを入れ、再び煮立ったら肉団子を入れて一度火を止める。

  5. 5

    水溶き片栗粉を回し入れて混ぜる。
    再び火をつけて炒め合わせ、トロミがついたら出来上がり‼

  6. 6

    2013.3.11
    固めに下茹でしたブロッコリーと、油抜きした厚揚げで♡
    節約、節約♪

コツ・ポイント

キュウリじゃなくて、ピーマンでももちろんオッケー( ´ ▽ ` )ノ私は好きなので☆
肉団子は、同じく市販のシュウマイでも代用できます。

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3斗ママ
3斗ママ @cook_40112295
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男子3斗兄弟のママしてます♡安くて簡単だけど、手抜きに見えない‼を目指してます。毎日の手作り料理で家族を幸せにしたいな〜♪
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