春の味!菜の花入りシーフードチリ

ふわふわふわふわ
ふわふわふわふわ @cook_40052342

菜の花とシーフードをスイートチリソースで炒めたら、ビールがすすむおつまみになりました(^^)
このレシピの生い立ち
菜の花とスイートチリソース、邪道かな?と思いつつ作ってみたら、意外な美味しさでした(^^)

春の味!菜の花入りシーフードチリ

菜の花とシーフードをスイートチリソースで炒めたら、ビールがすすむおつまみになりました(^^)
このレシピの生い立ち
菜の花とスイートチリソース、邪道かな?と思いつつ作ってみたら、意外な美味しさでした(^^)

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材料

  1. 菜の花 1/2束
  2. シーフードミックス 100g
  3. ★スイートチリソース 大さじ2
  4. ★しょうゆ 小さじ2
  5. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    菜の花を2㎝くらいに切ります。
    シーフードミックスは解凍しておきます。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、シーフードと菜の花を炒めます。

  3. 3

    最後に★をまわしかけ、全体にからめてできあがりです。

コツ・ポイント

火を通しすぎないようにしてください。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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ふわふわふわふわ
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旬の食材で創作料理を作るのが好きです。基本的に手抜きお手軽料理ばっかりなんですが…(^^;)。薬膳アドバイザーの資格をとってから、薬膳料理にもはまっています。野菜ソムリエの資格をとってから、野菜のアレンジにもはまっています。私自身の覚書用に、ぼちぼちとレシピを書いています。よろしくお願いします♪★「鯖♡同盟」に入会させて頂きました!会員№42でゆるりと楽しんでいきます。よろしくお願いいたします!
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