うまうま簡単！たけのこのチーズ春巻き
ＨＡＬ4652 @cook_40029344
たけのこ料理のレパートリーとして！
超簡単なチーズ春巻きです☆
煮物のアレンジにもGood！！
子どもちゃんにも大人気！
このレシピの生い立ち
余った筍の煮物をチーズと春巻きにしたら家族絶賛だったので、
煮物がない時もわざわざ炊いてから作るようになりました。
うまうま簡単！たけのこのチーズ春巻き
たけのこ料理のレパートリーとして！
超簡単なチーズ春巻きです☆
煮物のアレンジにもGood！！
子どもちゃんにも大人気！
このレシピの生い立ち
余った筍の煮物をチーズと春巻きにしたら家族絶賛だったので、
煮物がない時もわざわざ炊いてから作るようになりました。
作り方
- 1
タケノコは縦1cm幅位に切り鍋に入れ、
標準希釈しためんつゆをひたひたになるように入れます。 -
- 2
落とし蓋をして、
だいたい２０分位炊き、
ざっと味を染み込ませます。 - 3
充分冷ましたタケノコ又は煮物のタケノコを春巻きの皮に乗せ、とろけるチーズ、
タケノコでサンド。 -
- 4
タケノコの煮物(若竹煮など)は炊飯器で簡単！
- 5
170℃の油で揚げて、美味しそうに色付けば出来上がり♪
-
コツ・ポイント
タケノコは充分冷ましてから春巻きの皮に巻いて下さい。
炊いて直ぐだと私みたいに皮が破けます(笑)
でも皮二重も美味です。
巻く時に筍の角で春巻きの皮に穴が開かないよう気を付けてね！
煮物の残りの筍なら味も染み染みでなお美味しいです！
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