HB★よもぎ食パン

kawa★chie
kawa★chie @cook_40114124

春になると食べたくなります。子供たちも大好き!あんことバターをたっぷり塗って召し上がれ!
このレシピの生い立ち
いろいろ試して、この配合にたどり着きました。

HB★よもぎ食パン

春になると食べたくなります。子供たちも大好き!あんことバターをたっぷり塗って召し上がれ!
このレシピの生い立ち
いろいろ試して、この配合にたどり着きました。

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材料

1.3斤くらい
  1. 強力粉 350g
  2. バター(マーガリン可) 20g
  3. 砂糖 20g
  4. 6g
  5. よもぎ(茹でて固く絞ってきざむ) 60g
  6. 250g
  7. スキムミルク(無い時は水の75gを牛乳で) 9g(大1と1/2)
  8. ドライイースト 4g

作り方

  1. 1

    HBに全部入れて「焼き色薄め」で焼きます。
    あんこがとっても合います!

コツ・ポイント

よもぎが好きな方は、80g位まで増やせますよ。その場合は水を15g位減らしてください。スキムミルクは牛乳で代用できますが、スキムミルクの方がクラスト(パンの耳)が柔らかいです。よく膨らむので、1.5斤のHBでこの分量で焼くとちょうど良いです

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食べ盛りの男の子2人をもつワーキングママです★早くできて栄養バランスの良い食事作りを心がけてます
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