ハマる！子供大好き！にんじんオムレツ✨
GASPAPA @cook_40113290
すりおろしたにんじんのシャリシャリ感と、オムレツのふわふわが意外とマッチ^_^ にんじんが苦手な子供にもオススメです！
このレシピの生い立ち
子供に野菜をたくさん食べてほしくて作ってみました。
ハマる！子供大好き！にんじんオムレツ✨
すりおろしたにんじんのシャリシャリ感と、オムレツのふわふわが意外とマッチ^_^ にんじんが苦手な子供にもオススメです！
このレシピの生い立ち
子供に野菜をたくさん食べてほしくて作ってみました。
作り方
- 1
にんじんの皮を剥いてすりおろす。
- 2
ボウルでたまごを溶く。白身をしっかりと切って、こしが残らないように。
-
- 3
溶き卵に牛乳・マヨネーズ・コンソメ・塩・こしょうを加えてよく混ぜる。
- 4
バター(分量の半分)を熱したフライパンで、３を半分の量だけさっと炒めて半熟にし、ボウルに戻す。
-
- 5
すりおろしたにんじんをボウルに加えてよくまぜる。
-
- 6
フライパンで残り半分のバターを溶かす。
- 7
５をフライパンに戻して中火で熱し、表面が固まったらフライパンを斜めに傾け、上手く丸めながらお皿に移したら出来上がり。
コツ・ポイント
にんじんたっぷりで固まりにくいので、見た目を諦めることがポイントです！笑
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17990865
