セロリが丸ごと食べれる簡単マリネ

はなび525
はなび525 @cook_40116048

セロリといか薫製とお野菜をクレイジーソルトで漬けた甘めのマリネです。
このレシピの生い立ち
クレイジーソルトのドレッシングでセロリを漬けてみたら家族に大好評だったので。

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材料

4人分
  1. セロリ 2本
  2. 玉ねぎ 1個
  3. きゅうり 1本
  4. 人参 1本
  5. いか薫製 100円のいかくん1袋
  6. サラダ油 50CC
  7. 90CC
  8. クレイジーソルト 25振り
  9. 砂糖 15g
  10. 胡椒 3振り位

作り方

  1. 1

    材料はこんな感じ

  2. 2

    セロリの本体は5ミリ位で、葉っぱは5センチ位に切ります。

  3. 3

    他の野菜はこんな感じ。

  4. 4

    100円で売ってるいか薫製と切った野菜、調味料全部を大きめな袋に入れる。

  5. 5

    後は馴染むようによく揉んで、冷蔵庫で1晩置けば出来上がり♪

コツ・ポイント

玉ねぎは外せません。

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レシピ作者

はなび525
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