胡瓜の鰹梅酢漬
ムー君 @cook_40032203
鰹梅の風味がおいしいサッパリ梅酢の浅漬けです。
このレシピの生い立ち
はちみつ梅酢【ID：17995176】で浅漬けを作りました。簡単に作れるのでよく作ります。
胡瓜の鰹梅酢漬
鰹梅の風味がおいしいサッパリ梅酢の浅漬けです。
このレシピの生い立ち
はちみつ梅酢【ID：17995176】で浅漬けを作りました。簡単に作れるのでよく作ります。
作り方
- 1
はちみつ梅酢【ID：17995176】を作っておく。
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- 2
きゅうりは５㎜幅の斜め切りにし、ビニール袋に入れる。
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- 3
【２】に【１】のはちみつ梅酢と鰹だしを入れ、鰹だしが溶けて全体に混ざるようによくもむ。
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- 4
冷蔵庫で１日漬けておく。１日経つときゅうりがしんなりして水分が多く出る。
-
- 5
【４】をお皿に盛って完成。
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コツ・ポイント
材料を合わせてもむだけの簡単な浅漬けです。
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