作り方
- 1
キャベツはざく切り、大根はイチョウ切り。袋に入れて塩をもみ混み放置。
水が出てきて馴染んだら水を絞ります。 - 2
中華の素、一味を混ぜる。
最後にごま油をまぶして出来上がり☆ - 3
味を見ながら作るので調味料の量はほぼお好みで☆
- 4
切り方もお好みで。
ざく切りだと、食感が良いですし両方千切りにすると味馴染みも早く、食べやすくなります(*´∀`)♪
コツ・ポイント
作りおきには、ごま油を入れる手前で冷蔵庫へ。食べる直前にごま油と絡めると、油浮きせず風味良く食べられます(*´∀`)♪
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