簡単★肉団子と白菜しめじの甘酢あん
haisai43 @cook_40114083
肉団子は市販品を使用。お鍋ひとつで簡単★もう一品おかずを増やしたい時に。
このレシピの生い立ち
特売で出来合いの肉団子をたくさん購入しました。定番の鍋やスープ以外でおかずを作りたかったので♪
アプリでひらく作り方
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玉ねぎはみじん切り、白菜は食べやすいサイズでざく切りにする。
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甘酢あんを作る。
ボウルに★印をすべて入れ、混ぜる。 - 3
お鍋にごま油を入れ、みじん切りにした玉ねぎを炒める、色が変わってきたら、★印を鍋に投入。
- 4
沸騰してきたら、肉団子としめじ、白菜の芯の部分を入れる。
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- 5
さらに沸騰してきてあんにとろみが出てきたら、白菜の葉の部分を入れる。
- 6
全体に火が通れば出来上がり♪
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コツ・ポイント
玉ねぎの代わりにネギを代用しても美味しいと思います。また、野菜もお好みで追加してもよいかと★
甘酢の味ですが、私には少し酢が強く感じられました。お好みで甘さなど調節してください。
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