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肉団子の甘酢あん
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肉団子の甘酢あん-レシピのメイン写真

肉団子の甘酢あん

ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664

市販の肉団子と野菜でソッコーおかず
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ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664

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材料

4人分
  • 肉団子 300
  • 人参 3cm
  • 玉ねぎ 半分
  • シイタケ 小さめ3こ
  • ピーマン 2こ
  • パプリカ 小さめ1
  • タケノコ 小さめ1
  • 油 適量
  • ★水 60cc
  • ★紹興酒 大さじ2
  • ★お酢 60cc
  • ★ケチャップ 大さじ2、5
  • ★砂糖 大さじ1、5
  • ★醤油 大さじ1、5
  • ★みりん 大さじ1
  • 胡麻油 回しかける分
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作り方

  1. 1

    肉団子をフライパンへ、弱火で焼いてる間に野菜カット、人参、玉ねぎは先にフライパンへ。

    • 肉団子の甘酢あん作り方1写真
  2. 2

    人参が焼けたら他の野菜を投入。軽く炒め調味料を入れ温かくなったら水溶き片栗粉を少しづつ加え混ぜ好みの固さにしたら完成

    • 肉団子の甘酢あん作り方2写真
  3. 3

    胡麻油を回しかけてください

コツ・ポイント

人参、玉ねぎはレンチンなら更に時短

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ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664
2018/01/30 11:32に公開
最近ではダイエット、健康レシピ、旬の野菜レシピなどに興味あり。
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