簡単☆にんじんケチャ炒め
ポコ☆ア☆ポコ @cook_40107467
にんじんをケチャップで炒めただけの簡単レシピです。もりもり食べれます。副菜にどうぞ。
このレシピの生い立ち
子供の頃、母が作ってくれました。
簡単☆にんじんケチャ炒め
にんじんをケチャップで炒めただけの簡単レシピです。もりもり食べれます。副菜にどうぞ。
このレシピの生い立ち
子供の頃、母が作ってくれました。
作り方
- 1
にんじんは３㎝くらいの細切りに、豚肉も同じくらいの細切りにする。
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- 2
フライパンにサラダ油を少量ひき、豚肉を炒める。
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- 3
肉に火が通ったら、にんじんを炒め、塩・コショウをする。
※味見をしながら、好みの柔らかさになるまで炒めてください。 -
- 4
フライパンの手前に空間を作り、ケチャップを入れ、水分をとばす。水分がとんだら、全体をかき混ぜて、できあがり。
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コツ・ポイント
ケチャップをぐつぐつさせて水分をとばしてから、絡めるのがポイントです。
大人が食べる際には、粗挽きコショウを多めにするといいです。
薄切り肉でなく、挽肉でやってもおいしいですよ〜。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17992837
