筍煮物♡
ｱｲﾊﾅ @cook_40104170
旬の筍を分量2222の簡単材料で美味しく作れます＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
昔からごま油を使う！おばぁちゃんの味です(笑)
春になると食べたくなります＼(^o^)／
筍煮物♡
旬の筍を分量2222の簡単材料で美味しく作れます＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
昔からごま油を使う！おばぁちゃんの味です(笑)
春になると食べたくなります＼(^o^)／
作り方
- 1
下処理した筍をお好みの大きさに切ります。
-
- 2
フライパンにごま油をしいて全体に油が絡まる様に筍を軽く炒めます。
-
- 3
筍ヒタヒタにお水を入れ☆を入れて、落し蓋をし中火で煮込みます。沸騰したら弱火に。
-
- 4
ことこと30分くらい炊いて水分が少なくなってきたら火を止めて、冷まして味を染み込ませます＼(^o^)／
完成！ -
- 5
H29.4.13レシピ訂正いたしました。
コツ・ポイント
ごま油で炒めると、食欲そそる風味がでて美味しいです(^○^)焦げ付かない様に時々のぞいて下さいね。
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