離乳食後期 ぶりとキャベツのだし煮

和の離乳食☆中田馨 @cook_40055835
離乳食後期のメニューです。ぶりとキャベツをだしで煮たら美味しいですよ(#^.^#)!
このレシピの生い立ち
大人はぶりの照り焼き。そのぶりを少しだけいただいて、赤ちゃんメニューにしました!
作り方
- 1
かつお昆布だしにキャベツを入れて煮ます。
- 2
しんなりしたら、取り出しで赤ちゃんに合わせて切ります。
- 3
鍋に、ぶりと一緒に入れてしっかりコトコト。ぶりはほぐします。
- 4
しょう油で風味づけ
コツ・ポイント
ブリの臭みが気になる場合は、さっと湯通ししてから使うといいかな?と思います(#^.^#)
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