簡単に作ろう❤大学芋
おっちょこび @cook_40034007
サクッ♬カリッ♫甘～い❤とっても美味しい大学芋が、この方法で簡単に作れちゃいますよ❤
このレシピの生い立ち
子どもが大好きな大学芋♪♬手間をかけずに作りたくっていろいろ試したところ、これでもできるんじゃん♬と嬉しい発見です(*^_^*)
簡単に作ろう❤大学芋
サクッ♬カリッ♫甘～い❤とっても美味しい大学芋が、この方法で簡単に作れちゃいますよ❤
このレシピの生い立ち
子どもが大好きな大学芋♪♬手間をかけずに作りたくっていろいろ試したところ、これでもできるんじゃん♬と嬉しい発見です(*^_^*)
作り方
- 1
さつまいもは皮をむいて、一口大にカットして水に10分程度さらします。
-
- 2
①のさつまいもの水を切り、キッチンペーパーなどで水分をしっかり拭き取ります。
- 3
フライパンを温め、さつまいもを重ならないように入れ、油・三温糖を回しかけて入れてとろ火にします.
※火加減要注意 -
- 4
フライパンに蓋をして、20分間とろ火で加熱します。
-
- 5
蓋を開けます。20分たつと、このようにさつまいもが黄色くなります。
-
- 6
火を弱火にし、色づくまで焼きます。この時、芋のフライパンに触れている部分のﾌﾁがこんがりとしてきたら裏返します。
-
- 7
全体がきれいに色づいたら黒ゴマを振りいれて完成です♪♬
- 8
追記：出来上がった大学芋にラップは厳禁よ❤しっかり冷めればサクッ♬カリッ♫
コツ・ポイント
始めにフライパンを温め、材料を入れたらとろ火で20分待つだけです。手順⑥は焦げやすいので気を付けて下さいね❤
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