高菜の甘辛煮。ご飯が進むー!!

杏里mama
杏里mama @cook_40093590

生の高菜を塩ゆでしてから作りました(*´∇`*)とっても美味しく食べやすいので子供はご飯にふりかけていっぱい食べます♪

このレシピの生い立ち
生の高菜の消費に(*´∇`*)

高菜の甘辛煮。ご飯が進むー!!

生の高菜を塩ゆでしてから作りました(*´∇`*)とっても美味しく食べやすいので子供はご飯にふりかけていっぱい食べます♪

このレシピの生い立ち
生の高菜の消費に(*´∇`*)

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材料

  1. 生の高菜(湯掻き済み)
  2. ごま 大さじ2
  3. 鷹の爪 1本分
  4. ★醤油 大さじ2
  5. ★黒糖(普段使いの砂糖でも) 大さじ2
  6. ★本みりん 大さじ2
  7. ★酒 大さじ2
  8. ★ほんだし 小さじ1
  9. かつお削り節(なくてもOK!) 小分けパック1袋
  10. 白すりゴマ 適量

作り方

  1. 1

    生の高菜の茹で方はこちらです( ´ ▽ ` )ノ

    ID: 18017571

  2. 2

    作り方1の高菜を炒めます。ごま油に輪切りにした鷹の爪を入れて熱し、高菜を炒めます。1、2分炒めたら★の調味料全て入れます

  3. 3

    汁気がなくなってきたらかつお節を入れ炒め、器に盛り付け白すりゴマを振りかけたら完成!!

  4. 4

    2017年4月26日話題のレシピに♪つくレポ下さった皆さんどうもありがとう( ´ ▽ ` )♡

コツ・ポイント

分量も簡単で甘めですので子供も食べやすいです( ´ ▽ ` )ノ

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杏里mama
杏里mama @cook_40093590
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➼38歳神戸➼7児のmama♥➼みなさん仕事や、家事に育児と忙しい中でもつくレポ下さりありがとうございます(ノД`)➼料理、子供、卓球、ネイル、ソイラテ、fitness、マラソン好き➼3年前から家族の中で私だけplantbaseの菜食★子供の半分はvegan。家族まるごとveganが私の夢であります(*´ω`*)➼ちびちびとゆる~くレシピup★
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