作り方
- 1
塩胡椒した鳥モモ肉を皮面からカリっとするまで焼きます。火をしっかり通す為に弱火→強火でカリっと!
- 2
後は更に鳥モモ肉を入れて、ネギを、まぶしポン酢でさっぱりと!
コツ・ポイント
とにかく外側はカリっと香ばしく焼く事です。
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シンプルでさっぱりと食べやすい鳥料理です。
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さっぱりしたものを食べたくて、シンプルに仕上げました!
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