鶏肉は1口大に切り、☆の合わせ調味料を混ぜて作っておく。

ネギは小口切りと斜め切りに切る。(最後にのせるので小口切りはさらに刻みます。)

フライパンにごま油を引いて焼そばを焼いていきます。

水大さじ2を入れ、蒸し焼きにします。

中火で1分半置き、麺に焼き目を付けます。

空いたフライパンにごま油をひき、鶏肉を入れて塩コショウを振ります

鶏肉に火が通ったら斜め切りに切ったネギを入れます。

具材に火が通ったら強火にして麺を戻します。

☆の合わせ調味料を適量かけて様子を見ます。(味を見て調整してください)

最後に刻みネギを散らしたら完成です！