もっちり♪ わらびの山菜おこわ

シマのオウチカフェ @cook_40055963
炊飯器でも出来るよ♪わらびで春の香りよい一品。わらびたっぷりのもちもち山菜おこわです
このレシピの生い立ち
新鮮なわらびが届きました
もっちり♪ わらびの山菜おこわ
炊飯器でも出来るよ♪わらびで春の香りよい一品。わらびたっぷりのもちもち山菜おこわです
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新鮮なわらびが届きました
作り方
- 1
餅米は投打後、30分程水につけ、ザルに揚げて水気をきる
- 2
干し椎茸はヒタヒタのお湯をいれ戻す
- 3
ニンジンは2センチ幅の千切りに
- 4
わらびも2センチの長さにきる
- 5
炊飯器に餅米を入れ3合目の目盛りまで干し椎茸の戻し汁+水をいれ具材、味付けの材料を入れて炊く
- 6
炊き上がったらまぜる
コツ・ポイント
椎茸の戻し汁は捨てずに♪
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