タケノコとしめじの和風パスタ

takupaku
takupaku @cook_40068169

和風のパスタです。
このレシピの生い立ち
こんぶ茶で和風のパスタを作ろうと思い作ってみました。

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材料

  1. パスタ 100g
  2. しめじ 1/2パック
  3. ベーコン 1枚
  4. タケノコ 50〜100g
  5. こんぶ 小さじ1/2〜1
  6. 塩コショウ 少し
  7. しょう油 小さじ1/2
  8. 大さじ1
  9. 細ネギ 少し

作り方

  1. 1

    しめじとタケノコとベーコンを炒める。少し炒めたら水100cc、こんぶ茶、しょう油、酒を入れる。

  2. 2

    沸騰してきたら塩コショウで味を調えて茹でたパスタを入れてスープとからめて完成。

コツ・ポイント

最後にスープに入れて加熱するので少し固めに茹でたほうが良いかもです。

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レシピ作者

takupaku
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